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牛肉营养又美味，自制香辣牛肉干

2016-11-06 16:16 出处：网络 编辑：@养生网
主题：自制香辣牛肉干食材：牛肉1000克，辣椒粉60克，花椒粉20克，白砂糖30克，八角、茴香、桂皮、香叶、丁香、肉蔻、陈皮1-2块，食盐、酱油、白芝麻、花椒籽、食用油适量做法：1、锅中放水，下入牛肉炖煮，煮出血沫后将牛肉捞出放入凉水中，倒掉血水;2、将牛肉再次放入锅中，若有砂锅则更好，加入清水直至完全没过牛肉，放入所有香料和适当食盐后开大火煮沸，转小火炖煮1小时左右，关火将牛肉捞出晾凉后，横着纹

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