古语有云，肾为先天之本，生命之源。若肾功能健全，则精力充沛，强身健体;若肾功能受损，那就易感风寒，腰酸背疼，早泄、早生白发或脱发严重了。肾脏的健康尤为重要。

但民间除了用吃各种营养素等保健品养肾补肾，还喜欢用传统的食疗药膳补肾。既会用到灵芝、花旗参、鹿角胶等名贵药材，也会用到栗子、白菜、竹笋、鸭肉、海参等平价的食材，到底哪一种补肾疗效更佳呢?期待你参照菜谱做了之后给出评价了。

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灵芝花旗参煲乌鸡

材料：灵芝20克、花旗参片20克、乌鸡一只、姜3片。

做法：灵芝洗净，切片;乌鸡处理好后洗净斩块，汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入灵芝、乌鸡和姜片，武火煮沸，转文火煲一个半小时，放入花旗参片接着煲半小时，下盐调味饮用。

功效：固本培元、补肾益肺。

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鹿角胶粥

材料：鹿角胶6克，粳米100克。

做法：将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。

功效：有补肾阳、益精血的作用，适用于肾阳不足、精血虚损所致的形体羸弱、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等症。

栗鸭白菜羹

材料：生栗子、白菜各200克，鸭汤1000毫升。

做法：栗子去壳后切开成两半，白菜切条。将栗子和白菜放入鸭汤中用文火熬至黏稠状，再加适量的盐和味精即成。每天晚饭时食用，每三日吃一次。

功效：有滋阴补虚、健脾补肾、清热润燥作用，适用于肾气不足、阴液亏损引起的面容黯淡的人。

竹笋烧海参

材料：水发海参200g，鲜竹笋100g。

做法：海参切成长条，竹笋切成片，放在锅中，加肉汤煨炖熟透，调加佐料，汤汁明透即可。

功效：滋阴养血，润燥补肾。常食可强壮身体。预防癌症，延年益寿。

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