食谱原料：

母鸡1200克，黄芪30克，大葱10克，姜10克，盐3克，味精1克，黄酒10克。

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春季养生必备五款养肾食谱" title="女性春季养生必备五款养肾食谱" border:0px solid black;" src="http://img1.168866.com/2016/11-06/16/c6a9bc99053fde2ede79b88b18f490e7.jpg"/>

制作方法：

1.将鸡宰杀后，去毛，剁去爪，剖去内脏，洗净后先入沸水锅内焯至皮伸，再用凉水冲洗，滤干水待用。

2.黄芪洗净，切成6-7厘米长的段，每段再对剖成两半，整齐地装入鸡腹腔内。

3.葱、姜洗净后分别切段、片，待用。

4.将鸡放入气锅内，加入葱段、姜片、料酒、清水、盐，用绵纸封口，上屉用旺火蒸至沸后约2小时。

5.出屉后，拣出葱、姜，把黄芪片从鸡腹内取出，码放在鸡上，加胡椒粉调味即可食。

健康提示：

此食谱具有气升阳，养血补虚的功效，适用于脾虚食少，气虚乏力，自汗，易感冒，血虚眩晕及中气下陷之脱肛、久泻、子宫下先垂等症。亦可作病后体弱及营养不良、贫血、肾炎、内脏下垂患者的保健膳食。