食谱原料:
大豆芽菜250克,荠苨、党参各25克,猪腰2个,生姜3片。
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制作方法:
1、大豆芽菜洗净,去根;荠苨、党参洗净,稍浸泡;
2、猪腰洗净,切开边去白脂膜,切为薄片,用调料拌腌一下;
3、先把中药和清水1250毫升(约5碗量),武火煲沸滚10分钟;
4、加入大豆芽改文火滚15分钟,下猪腰滚至熟,调入适量食盐便可。
健康提示:
1、本食疗主治糖尿病等疾病。
2、党参能补中益气、健脾生津。
3、本汤是根据古医书《备急千金要方》中猪肾荠苨化载而成,既是秋暑日家庭靓汤,又为糖尿病患者食疗汤品,可以滋肾益脾利肺,则可生津润燥、止渴止咳。
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