嗓子发干、眼睛发涩、嘴角起泡、口腔溃疡等，这些症状就是中医所讲的“上火”。中医指出，上火如果不及时治疗可能诱发其他疾病，那么上火后要怎么败火?怎么能提前预防上火的发生?上火后要注意哪些事项?那么中医专门为大家开出“败火药方”。

上火症状具体表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。

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一、对待不同形式的上火，中医推荐败火食疗方

1、凉燥型

凉燥是燥邪与风寒之邪相结合侵袭人体的结果。病人症状有干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒，兼有恶寒发热、头痛无汗等症。可用芝麻红糖粥食疗。取芝麻50克，粳米100克，红糖适量。先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。

2、温燥型

表现为干咳、口干、痰少而粘连成丝，不易咳出，甚至咳而胸痛，痰中带血，并伴有鼻塞头痛、畏寒身热。它是燥邪与风热之邪相结合而成，食疗宜用板栗冰糖粥。取板栗仁50克，粳米100克，冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至黏稠时，放入冰糖调味即可食用。此方具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。

此外，还应注意多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物，多饮水，促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄，达到清火排毒的目的。春天防治上火还要注意生活规律，劳逸结合，适当休息，才能保障肌体的平衡，提高免疫力。必要时可在医生指导下服用牛黄上清丸、三黄片、青果丸等清火药物。对清火药的使用要慎重，绝不能见了清火药就吃，这种不管用再吃那种，那样会吃出病来，务必遵照医生辨证施治，对症下药。

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二、口角发炎非上火

口角炎，俗称烂嘴角，常发生在口角黏膜的一侧或两侧。最初表现为黏膜苍白，以后上皮脱落，形成糜烂、浸渍或裂痕，张嘴时拉裂而易出血，吃饭说话等都受到影响。

患口角炎主要是缺乏核黄素(维生素B2)所引起，并非上火。如果孩子饮食搭配不好或有偏食习惯，或在慢性腹泻和痢疾时易发生本病。

得了口角炎，可口服维生素B2，每日3次，每次1～2片，局部可涂用冰硼散或云南白药。为预防小儿口角炎的发生，应让孩子多吃绿色新鲜蔬菜、豆类、小米、肉、牛奶等。做到进食品种多、粗细搭配，教育孩子不偏食。患有胃肠道疾病的孩子应积极治疗。此外，口角不适时切忌用舌头去舔，以免口角更加干燥，更易破裂出血。

三、天热自身莫生火

天气炎热会使很多人出现烦躁不安、大便干燥、牙痛、中暑等现象，即我们常说的上火，这是人体受到外界热邪的侵袭或体内有多余的体热而出现的，都是火气惹的祸，而你要做的就是不要“火上浇油”，要给自己多“降火降温”。

从中医学上看，天气炎热，人的阳气太盛，阴气不足，而暑天容易耗气伤人。炎热天气，人的毛细血管扩张，血液集中到皮肤上，引起人脑供血不足，就会导致精神不振及没有原因的低热等，中医上称为“疰夏”。加之人们睡眠不足，有的人体弱体虚，消化功能受到影响等原因，从而引发一系列上火症状。若火热生毒，还会发生口舌生疮、牙龈肿痛、中暑等疾病。

在预防上，搞好个人家庭卫生是关键。在饮食上多饮水，多吃一些容易消化的食物，少吃辛辣、油炸、油腻的食物。多喝绿豆汤、菊花茶，适量吃些苦瓜、百合之类的苦味食物，同时注意多休息。特别提醒人们，夏天进补吃药时一定要辨证施治，进补用药量不要太大，以免败火不成，火上泼油。如果口渴、唇裂、舌尖红等，成人可服牛黄清心丸，小儿可服导赤丹或珠黄散;如果头晕耳鸣、急躁易怒等，可服牛黄上清丸;如果皮肤肌肉疖肿疮疡，可选服连翘败毒丸。孕妇或身体虚弱的人上火时，不可滥用泻火药，要在医生指导下服用。

四、“上火“解决之道

上火表现为头晕、头痛、眼睛红肿、嘴唇干裂、嘴苦、食欲不振、大便干燥、小便发黄、腿脚浮肿、全身无力、四肢酸软，不想活动。引起上火是人体各器官不协调造成的，医学上称之为激性疾病。若平时消耗大量的精力和体力，就使全身各系统处在紧张和变化之中，即处于“应激状态”。机体一旦进入应激状态，就会破坏体内环境的协调、平衡和稳定，导致疾病的发生。

要怎样防治上火呢?要注意饮食卫生，吃饭不要饥一顿饱一顿，少吃大鱼大肉的肥腻食物，多吃蔬菜、水果，多饮茶水若已经上火了，应适当休息，加倍饮水，并口服牛黄上清丸、三黄片、青果丸等，必要时请医生进一步诊断治疗。另外，平时多吃象梨，香蕉之类去火的水果亦可预防和治疗去火。特别是梨，经过水煮之后喝汤，对于去火特别有效。多吃清火食物，如新鲜的绿叶蔬菜，水果和绿茶等，都有良好的清火功能。亦可口服清凉冲剂。如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等。

五、旅游途中防上火

由于旅途中的饮食起居往往会打破原有的生活规律，很多人在旅游途中会出现上火的症状，表现为颜面潮红，全身燥热，心绪不宁，口苦咽燥、食欲下降，小便发黄，大便秘结等症状;还有些人的嘴唇，口角甚至脸起疮疹，咽喉肿痛，脾气也变得大起来。上火虽非什么重病，但它会给本来愉快的旅途生活带来烦恼和不安，给旅游的欢乐打了折扣。

因为旅游途中，由于频繁地更换地点和改变生活环境，加上爬山涉水，需要消耗大量的精力和体力，全身各系统常常处在紧张和变化之中，即处于“应激状态”。机体一旦进入应激状态，就会破坏体内环境的协调、平衡和稳定，导致疾病的发生。

因此，出门旅游要慎防上火，以保持旅途欢快。一般来说，只要做到以下几点，就不会再出现上火的现象了。

1、做好充分准备。出门旅游前对于旅行的路线，乘车坐船的时间，携带的衣物等要有充分准备。这样，遇到任何事情都能从容自如，心境平和。

2、起居生活尽量有规律。日程安排最好按事前准备好的作息制度进行，不要随便打乱行程计划。3、注意劳逸结合。保证充足的睡眠时间，以免过度疲劳，抵抗力下降而致病。

4、多吃清火食物。如新鲜的瓜果蔬菜、水果等。

5、口服一些清凉退火冲剂。如夏桑菊冲剂、板蓝根冲剂等，比较严重的也可服用一些中成药如黄连上清丸等。