牡丹皮是什么呢，在我们生活中想必大家对于牡丹皮还是有一定的认识的吧，那么大家知道牡丹皮的功效与作用是什么呢，牡丹皮禁忌是什么呢，牡丹皮的功效是什么呢，下面就让我们一起来了解一下吧。

牡丹皮是一种中药，最大限度发挥作用牡丹皮是清热凉血、虚热、瘀与它!可以用牡丹皮来炒菜，这样可以有效地发挥其功效。无数牡丹皮的药效作用，急于知道!

牡丹皮的功效与作用

牡丹皮具有抗炎抗菌的作用，能够有效抵抗炎症，杀灭细菌。

夏天的时候可以煎服一些牡丹皮，其具有清热凉血的作用，小编在夏季就使用过，可降低暑热。

牡丹微微增加免疫力，人体的免疫系统的防御能力，在一定程度上避免身体受到病毒感染。

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对于经常发热、发烧的用户，食用牡丹皮可以退热、清凉，减轻症状。

牡丹皮的作用

牡丹皮，中药名。为毛茛科植物牡丹干燥根皮。产于安徽、山东等地。秋季采挖根部，除去细根，剥取根皮，晒干。生用或炒用。《本草纲目》：“滋阴降火，解斑毒，利咽喉，通小便血滞。后人乃专以黄蘖治相火，不知丹皮之功更胜也。

赤花者利，白花者补，人亦罕悟，宜分别之。”现代研究，所含牡丹酚及其以外的糖苷类成分均有抗炎作用;牡丹皮的甲醇提取物有抑制血小板作用;牡丹酚有镇静、降温、解热、镇痛、解痉等中枢抑制作用及抗动脉粥样硬化、利尿、抗溃疡等作用。

牡丹皮的药理作用

1、对中枢的作用

通过腹腔注射或口服丹皮酚小鼠有镇静、催眠和镇痛作用;对小鼠的正常体温降低(腹腔注射或灌胃)，对人工发热引起的注射伤寒和副伤寒杆菌也解热、抗电击或药物诱导惊讶周。

2、降压作用

静脉注射丹皮水煎剂(相当生药0.75克/公斤)，对麻醉犬、猫和大鼠皆有降压作用;牡丹酚和除去牡丹酚的水煎液，在急性动物实验中亦有降压效力;实验性高血压(原发型和肾型)犬或大鼠口服，都能出现一定降压作用，但作用出现较慢，可能由于在胃肠道吸收缓慢。

3、抗菌作用

试管内对白色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等有较强抗菌作用。牡丹皮对痢疾杆菌、伤寒杆菌等作用显著(试管内两倍稀释法)，在pH7.0～7.6杀菌力最强。琼脂平板挖沟法等也证明对伤寒杆菌、痢疾杆菌、副饬寒杆菌、大肠杆菌。

变形杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、霍乱弧菌等多种细菌都有不同程度的抑制作用。牡丹酚在试管内对大肠杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌等也有抑制作用。丹皮浸液在试管内对铁锈色小芽胞菌等10种皮肤真菌也有一定抑制作用。