在日常生活中，当我们生病的时候，肯定会去医院就诊。现在很多人生病了以后大多都是去看西医，毕竟西医见效快。其实，生活中一些常见的小病小痛，中医就可以帮助我们解决，并且能有药到病除和治标又治本的效果。中医是一门博大精深的学问，中医治病的方式比较多，比如说按摩穴位、拔罐、刮痧和艾灸等等。

不过，今天小编要说的是中医中的药材，它们又被我们称为中药材。很多人觉得中药材只有在药店才能看到，离我们的生活比较远。其实，很多的中药材都是药食两用的食材，受到越来越多的养生人士和爱美女性的欢迎。今天小编就和大家说一说中药材三七的治病功效。

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三七算得上是我们生活中比较常见的中药材，因为有些中成药里就有三七这个成分，我们在烹饪的时候也会用到三七。三七是一种植物，又被称为田七，三七花可以用来泡茶、炒肉和煲汤，那么三七还有哪些功效与作用呢?

一、三七的功效与作用

小编这里所说的三七，主要是指植物三七干燥的根和根茎。一般来说，我们都是在秋季三七花开花之前将三七的根挖出洗净，然后晒干就可以食用了。中医认为三七性温味甘，可以入肝经和胃经，对我们的身体健康非常有好处。

1、调节血糖和血脂

三七之所以有神奇的治病功效，主要是因为三七中含有三七皂苷，这种物质具有降低血液中的胆固醇和血脂的作用。除此之外，三七还可以促进身体的血液循环，帮助我们增加血流量，具有很好的调节血糖和血脂的作用。

如今的生活条件越来越好了，很多人的一日三餐都离不开大鱼大肉。如果我们摄入过多的高糖高脂的食物，那么我们就很容易患上高血压、高血糖和高血脂等疾病。这些疾病又被称为现代人的“富贵病”，我们可以通过饮食来调节。

如果我们能每天坚持食用一点三七的话，就可以帮助我们降低血脂、血压和血糖。因为三七中总皂苷具有良好的降血压作用，尤其是降低舒张压的效果最为明显。

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2、增强机体免疫功能

要想保持身体健康不生病，那么我们就得提高自身的免疫能力。要想提高身体的抗病能力，我们平时可以适量食用三七，因为三七中的有效成分可以促进人体蛋白质、DNA和RNA的合成，帮助我们提高人体的免疫能力。