我们的每天生活的目的无外乎实现自己理想，让自己和家人开心和让家人的生活条件提高。可是身体是我们为一切奋斗的本钱，所以在我们日常生活中食物、按摩、锻炼等都是为了防病治病，延年益寿。中医在我国已经具有几千年的历史，而其中一个重要思想就是“食药同源”。今天，我们就一同了解中医中有“金不换”之称的草药如何帮我们治百病。

一、“金不换”的功效

“金不换”是中药三七的另一种美称，在中医典籍《本草纲目拾遗》中记载“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”中医认为三七味甘、微苦，性温，入肝经、胃经。具有散瘀止血、消肿止痛的功效，常常用于治疗科学、便血、外伤出血、肿痛等情况。

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现代医学研究发现其中含有多种人参皂甙、槲皮素、三七多糖和多大16种的氨基酸，同时还含有铁、锌、铜、锰、镍、氟等无机元素。

三七的作用体现

其作用主要表现在身体的循环代谢系统方面。

1.三七在造血系统方面的作用体现

三七可以缩短出人体的血时间和血液的凝聚时间，还能够促进细胞分裂和生长，从而起到补血、活血化瘀和祛瘀作用。这也是为什么中医常利用其治疗出血和跌打损伤的原因。

《纲目》记载了三七和其他中药一同作用可以收敛刀口。而《濒湖集简方》中记载了其对产妇的主要：三七研末，米汤服一钱。可治疗产后出血过多。

2.三七在心血管方面的作用体现

首先，三七中的槲皮素具有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减轻毛细血管脆性、扩张冠状动脉和降血脂作用。

其次，三七中的皂苷类化合物具有抗血栓和溶血作用，皂苷和胆甾醇结合成不溶解性物质，破坏红细胞的渗透性，发生崩解，从而起到溶血作用。这也是三七能够保护血管、降血压治疗心血管疾病的原因。

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3.三七在神经系统的作用作用体现

三七的乙醇提取物、生物碱、非酚类生物碱和左旋延胡索乙素等，对大脑神经系统都具有镇痛的作用。这也是为何食用三七能够治疗失眠、镇痛安神的原因。

4.提高免疫力

三七皂苷的作用和人参皂苷功效相似，其具有提高巨噬细胞吞噬能力和吞噬数量，从而达到提高免疫力的作用。

同时，三七中的三七皂苷、槲皮素和微量元素硒等，具有抗氧化和抗肿瘤作用，降低血脂SOD的活性，减少身体内的脂质过氧化物，从而具有延缓刷老的作用。

5.三七可以调节人体代谢

三七皂苷可以双向调节人体血糖，其作用取决于血糖的水平。同时能够影响血脂代谢，降低血脂，尤其对于三酸甘油的降低作用明显。三七还可以促进身体各个脏器和血液中的蛋白质合成，可以提高和修复脏功能。