全虫的叫法比较多，有的人称作全蝎、钳蝎、蝎子，茯背虫等等，全虫的药用价值比较的高，可以治疗小儿惊风，中风口歪，破伤风，偏正头痛，疮疡等等的疾病，今天小编为大家准备了全虫食疗菜谱，希望大家喜欢。

全虫食疗菜谱

蝎子炖赤小豆汤

蝎子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、 猪瘦肉300克、生姜3片。

蝎子用胶袋盛放，倒入热水烫后，洗净;

赤小豆、昆布洗净，稍浸泡;田七打碎;猪瘦肉洗净，整块不刀切。

一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(约6碗水量)，盖上盅盖，隔水炖约3小时，调入适量盐、油便可。

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萝卜瘦肉炖蝎子

把蝎子用清水洗净。将青、红萝卜，瘦肉，蝎子放入炖盅，加进清水或汤，加盖用慢火炖1.5小时即可。

炸蝎子

蝎子100克，红尖椒2个，百里香1根，姜片、葱段、精盐、胡椒粒各少许，香油500克。

将蝎子洗净，下入开水锅中，加入百里香、胡椒粒、精盐、姜、葱、尖椒，盖好煮10分。

炸蝎子二

蝎子250 克、盐水、花生油。

1、把蝎子放入锅内用文火煮3—4小时，煮至蝎身僵直，捞出沥水备用。

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2、油锅烧至四成热，放人蝎子炸至表皮蓬松呈金黄色，捞出装盘即成。可以撒些椒盐，又是另一种味道了。

全蝎炖鱼肚

全蝎炖鱼肚功效：除湿，解毒，消肿，散结。对子宫癌患者食用尤佳。

癌症药膳60种。

全蝎6克、蜈蚣2条、鱼肚250克、料酒10克、姜5克、葱10克、盐4克、味精3克、鸡汤2800毫升、鸡油25克。