中药养生 夏末秋初养生四款祛病药膳

2016-09-28 11:05 出处:网络 编辑:@养生网
  夏末秋初是很多疾病的高发期,比如说是上火、中暑、便秘等等。那么治疗这些疾病有哪些好的方法吗?今天小编就来给大家带来几道养生药膳,这些药膳可以很简单的缓解上面这些问题。这些药膳怎么做呢?如果大家不是太了解的话,就和小编来看一下下面这篇文章吧。

中药养生 夏末秋初养生四款祛病药膳

 

夏末秋初是很多疾病的高发期,比如说是上火、中暑、便秘等等。那么治疗这些疾病有哪些好的方法吗?今天小编就来给大家带来几道养生药膳,这些药膳可以很简单的缓解上面这些问题。这些药膳怎么做呢?如果大家不是太了解的话,就和小编来看一下下面这篇文章吧。

绿豆南瓜汤

材料

绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。

做法

先把绿豆洗干净,然后在水还有的情况下撒一点盐腌制一会儿,用清水冲洗干净。然后南瓜也是用上述方法来处理。

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中药养生 夏末秋初养生四款祛病药膳

锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

功效

绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气,是夏季防暑最佳膳食。

清拌茄子

材料

米醋、白糖、嫩茄子500克,味精、香油、香菜15克,蒜、酱油、精盐、花椒各适量。

做法

茄子洗净削皮,切成片,放入碗内,撒上少许盐,再投入凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。

功效

清热通窍、消肿利尿、健脾和胃。

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