在生活中,通过摄取食物能获得健康身体,但凡事有两面性,食物能保健身体,也能伤害身体。饮食禁忌,需要大家注意,一方面是食物安全性不高,另一方面则是摄取的食物和我们身体会发生反应,影响到身体调节。癌症是常见疾病,与几十年前相比,死于癌症人数增多,癌症种类也增多,很多时候,因为错误饮食,会造成我们患上癌症,下面就来说说,在生活中,这个不起眼的食物要是吃错了,会导致癌症发生。
吃槟榔要注意
这里说到不起眼、食用错误会导致癌症的食物就是槟榔了,作为一种水果,槟榔在南方地区备受人们的喜欢。南方地区很多人,每天少不了的事情就是嚼槟榔了。
槟榔能药食两用,在食用时,可以吸收其中酚类、多糖、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、生物碱、鞣酸等,保证身体需要。
就药用价值来说,槟榔还可入药,槟榔具有杀虫、破积、降气行滞、行水化湿的功效。对于治疗常见的绦虫、蛔虫、饶虫等寄生虫感染有较好的作用,古代不少中医还会把槟榔和乌药、人参、沉香熬成四磨汤,用来治疗肠胃疾病。
错误食用槟榔的危害
知道了槟榔的营养价值、药用价值,并不是说就可以安全的吃槟榔了,要是食用错误,往往还会伤害身体,那么错误食用槟榔的危害有哪些呢?
1、造成口腔癌
近年来,因为错误饮食,导致口腔疾病已成常态,口腔癌属于常见的口腔疾病,在台湾,还会将口腔癌称作男性的第五大癌症。口腔癌的发生,往往是因为忽视对于口腔的保护,造成口腔出现病变。
经常吃槟榔就会导致口腔癌的发生,在吃槟榔的时候,会造成口腔黏膜发生纤维化,这属于癌变的前兆。槟榔中的多种活性成分、代谢产物有毒性,会造成食用者直接、间接感染上毒素。
槟榔中的槟榔生物碱、槟榔鞣质、槟榔特异性亚硝胺、活性氧会损伤口腔纤维细胞,造成角质细胞发生变性,影响到细胞增殖,造成细胞死亡。