保鲜膜在现代家庭中的使用非常广泛，除了包裹食物之外，很多人还会利用保鲜膜进行减肥。那么保鲜膜你真的用对了吗?其实很多食物是不适合用保鲜膜保存的，不仅不适合甚至还会对健康造成威胁。下面我们将和大家一同来了解保鲜膜包裹食物的后果，以及保鲜膜该如何挑选、使用。

保鲜膜带来的负面危害

厂家在生产保鲜膜的时候为了增加产品的黏性、弹性和透明度，会在其中加入一些增塑剂，也就是我们常说的塑化剂，这样也就造成了保鲜膜的危害。

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塑化剂如果进入食物会对人体的内分泌造成非常大的威胁。威胁男性的生殖器发育及生殖能力，同时会促使女性出现早熟。如果长期大量的进入食物，易导致肝癌。同时，还会增大患心血管疾病的风险。

除此之外，保鲜膜在生产的时候还添加了稳定剂、润滑剂等一系列辅料，同样对人体存在威胁。

这些食物不宜用保鲜膜

1.熟食

一般熟食、热食和含高油脂的食物不宜用保鲜膜，尤其是动物肉一类的食物更不适宜用保鲜膜。

因为保鲜膜在包裹这些食物的时候，油脂、高温等条件会导致保鲜膜中有害物质溶解到食物中，与使用普通的塑料袋没有太多区别。

2.不打算放入冰箱的食物

一些食物如西瓜、剩菜剩饭等，如果不打算放入冰箱，则不适宜包裹保鲜膜。因为这一类食物表面已经存在大量的细菌，如果包裹上保鲜膜之后虽然隔绝了空气。但是容易导致食物温度下降慢，这样导致了其中的微生物、细菌，尤其是厌氧菌大量的繁殖，加速食物腐败变质。

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除此之外，平时超市中带有保鲜膜的食物尽量不购买。

3.散发催熟剂的食物

一些食物自身会释放出催熟剂，如香蕉、西红柿、芒果等，这一类食物如果用保鲜膜包裹，反而会到导致催熟剂不宜散发。缩短食物保存期限的同时，还加速食物腐败，滋生细菌。

4.容易丧失营养的食物

一些食物如豆角、黄瓜、萝卜等食物，如果包裹上保鲜膜，其中的维生素C会大量的损失。