薏米山药粥是一种非常滋补的食品，很多人都喜欢吃薏米山药粥滋补身体，但是大家知道吗?就是这样营养丰富的美味呀有禁忌，那么大家知道山药薏米粥禁忌是什么吗?山药薏米粥的功效又是什么呢?下面小编就为大家介绍一下山药薏米粥的功效与作用吧。

山药薏米粥的功效非常的多，效果也很不错，但是大家在食用之前一定要了解它的禁忌，下面大家就一起来看看吧。

山药薏米粥禁忌

山药薏米粥甘甜绵软，营养价值高，且具有润肺清热、健脾益气等多种功效，是一款大众都喜爱的粥品。那么，山药薏米粥禁忌有哪些呢?

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从食材方面来说，山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效，一般人都适合食用山药，但感冒、大便燥结、肠胃积滞者，不宜食用山药。至于薏米，味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，具有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效，一般人都能食用，但食用时需注意如下事项：

1、质虚寒的人士最好不要食用薏米，尤其是怀孕的妇女，要避开食用，避免给身体带来不必要的负担。

2、薏米所含的醣类黏性较高，因此也不能食用过多，否则会影响消化。

值得注意的是，食用山药薏米粥后，不能同食以下食物，否则可引起健康问题。

1、甘遂，山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者的作用是相反的，故不能同食。

2、食用山药薏米粥的时候，不要吃含有碱性的食物和药物，这样很容易减低山药的营养价值。

山药薏米粥的功效

山药薏米粥是一款富含多种营养物质的甜粥，其味道甘甜绵软，男女老少皆可食用。那么，山药薏米粥的功效有哪些呢?

1、健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有利于脾胃消化吸收，是一种平补脾胃的药食两用之物。在临床上，山药常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，也是一种适合脾胃虚弱者食用的食材。

2、滋肾益精

山药含有多种营养物质，如钾、镁、磷、胡萝卜素、淀粉、维生素C、维生素A等，具有强健机体，滋肾益精的功效。凡是肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症状，皆可食用山药薏米粥。

3、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质，具有润滑，滋润的功效，因此可以益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症状。

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4、降低血糖

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

需注意的是，山药薏米粥内含薏米，薏米属性微寒，因此虚寒体质的人不适宜长期食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。