吃东西几乎是我们每天都要做的事情，人体活动必须热量、维持身体代谢的维生素、蛋白质的合成等等，这些都需要从食物中获取。所以，食物的重要性和我们生命一样，没有食物我们的生命将无法继续。但是，并不是所有食物都对我们健康有利，而即使健康的食物可能也会因为食用的时间不同，而对我们健康有害。

今天，我们就一同了解在晚上不能吃的4类食物，以及这些食物为什么会导致我们换癌。

一、阴阳食物

所谓阴阳食物指的是没有熟透的食物，一半是熟的，一半是生的。这些食物危害我们身体健康，容易让我们身体患病，加速患癌速度。

不熟的夜宵

夜宵是几乎是现代年轻人不可或缺一顿“鬼食”。吃夜宵不仅仅会容易导致脂肪堆积，出现肥胖。还会由于夜宵的不熟造成我们身体的患病。

1.烧烤

烧烤是夜宵的主打食物，一边啤酒一边吃烧烤可能是时间乐事。但是烧烤食物多没有熟透，尤其是肉类。这一类食物是加速患癌经常的危险因子。

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首先，烧烤类食物表面多会有碳化现象，同时烧烤类食物的油脂容易滴下来成为油烟，勿让环境同时污染健康。其中含有大量致癌物质苯并芘，在晚上肝脏排毒时间危害健康，加速患癌进程。

其次，烧烤多为路边摊，为了加快速度，多为不熟食物。而且烧烤所用的肉类也多为不新鲜食物，外部碳化，内部却不熟，造成细菌、寄生虫进入体内危及健康。

2.田螺

爆炒田螺是深受的很多人的喜爱，食用时可边吃边聊天，可打法无聊时间并且食用时更为有趣，味道集辛辣、咸、香于一体。

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但是田螺中含有大量的寄生虫，其中的寄生虫以血吸虫、肺吸虫、肝吸虫等为主。有报道称一个田螺中含有多大6000条寄生虫，虽然经过爆炒，但是内部没有没有熟。

寄生虫进入体内，威胁神经和各个脏器健康。牛排也是同样的到了，很多年轻一代为了浪漫，多会在晚上点牛排，但是一般3分熟的牛排中也还有寄生虫，威胁健康。

二、非新鲜小菜

晚餐很多人为了避免肉食，会选择稀饭和咸菜，或者为了节省，会使用中午的剩饭剩菜。起诉这都是在给自己找病。现在的节俭，可能以后会花更多的钱。