午饭是我们每天必吃的一道餐，其补充上午工作所消耗的能量，支撑下午的工作。并且，在中国将一天中的午餐作为正餐，一般我们午餐在11点到下午1点之间进行。而上班族吃午饭其实是一种历险记。不知道菜的味道怎么样，菜的盐油用量，不知道菜的新鲜程度等等。而这些不知道，往往会给我们的身体带来的很多潜在危害。

今天，我们来就和大家一同聊一下，上班族的午餐历险记。

一、历险初尝试之味道

上班族的午餐无外乎外卖、餐厅、食堂，少有自带的午餐。而这些午餐方式，其味道都取决于他人。味道的好坏直接影响食欲，关系到食入的量、下午心情、以及是否食用下午茶。

所以，这也造成每个上班族对于午饭吃什么，怎么吃，去哪里吃感觉很困扰。

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二、午餐历险之危险期

没有自己尝试，永远不知道午餐的味道如何，或咸了——咽炎、干血压、缺水相继而来。或油了——肥胖、血脂危害健康。或甜了——高血糖、肥胖绕不开。或鲜、或香等——添加剂使用多了。

所以，当你的外卖送到时，或是菜上桌时，你的危险就开始了。

1.盐吃多的危害

中国人并不缺少钠离子，而很多餐厅为了口感和销量，会增加盐的使用量，让我们在无形之中食入过多的食用盐。

首先，钠盐吃多了容易导致高血压，钠离子会使血管的助力增加，从而使血压升高。多余的钠离子还会从肾脏代谢出体外，加重肾负担，容易导致水分滞留。

其次，钠盐吃多了容易导致骨质疏松。钠在身体内代谢，多余的钠盐从肾脏代谢出体外时，会携带一些钙离子，增加钙的排出量，减少钙吸收，长期影响骨骼生长发育。

还有，盐吃多了也会加速衰老。生活中我们都有这样的常识，吃的过咸，会出现口渴。这是由于盐导致细胞缺水造成，所以皮肤细胞也会因为失水而出现衰老、皱纹。

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所以才会有法国俗语“美女生在山上,不生在海边。”这种说法。

2.午餐中的油危害

在外就餐，最容易出现油多、油不健康等情况。

首先，吃油过多会造成肥胖，油脂的单位热量非常高，每1克可以产生约9千卡的热量，容易导致身体肥胖。同时，三高、心脑血管疾病都和肥胖有关。

其次，在外就餐，食用油不健康容易导致癌症的发生。

食用油反复使用7次，其致癌风险增加30倍。因为油脂反复使用，其中的苯并花会大量增加，严重危害身体健康。