海苔是人们喜爱吃的食物，也是必须吃的食物，应为海苔中含有碘，是人体所需的元素，吃海苔可以预防疾病，那么海苔吃多了好不好呢?这个问题大家应该没有想过吧?下面小编就为大家介绍一下海苔吃多了好不好。

海苔的营养价值是很高，吃多了对人体又会怎么样呢?下面大家一起来看看吧。

海苔吃多了好不好

海苔的营养价值很高，所含的碘是人体所必须的，其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人体必需的矿物质和维生素，长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。

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海苔确实在营养的角度上讲比较好，因为其中青少年容易缺乏的碘、铁、锌的含量都比较不错，但是我们从配料表上可以直观的看到盐、酱油这些附加调味品，而这些配料使得海苔的味道很咸，而孩子吃多了这样的食物会让孩子养成不良的饮食习惯;孩子的饮食习惯是从小培养的，如果过早的开始吃这样味道比较重的食物，会伴随孩子一生，而我们都知道盐的摄入过多会造成高血压及相关疾病。

而且海产品中的碘含量也非常丰富。发病率日渐升高的甲状腺癌就和碘的摄入量有一定关系。而海苔中含有的碘和雌激素正是甲状腺癌的两大诱因。

下面大家一起来了解一下海苔饮食要注意些什么吧。

海苔饮食禁忌

1、小儿不宜多食。

2、消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻。

3、腹痛便溏者，脾胃虚寒者忌食。

4、需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量。

海苔的食用方式

1、紫菜卷

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原料：紫海苔3片、四季豆200克、胡萝卜1根、花生粉1/2杯、鸡蛋1个辅料：淀粉1小匙、沙拉酱适量、盐少许。

做法：淀粉加少许水调匀，再加入鸡蛋打匀，放入平底锅中煎成3张蛋皮;四季豆撕去老筋，胡萝卜切长条，放入滚水中，加入1小匙盐，烫熟备用。海苔平铺于竹帘网上，铺上蛋皮，放上四季豆、胡萝卜条，挤上适量的沙拉酱，撒上花生粉，卷起，开口用沙拉酱粘合，切段排盘即可。