自古以来，我国的饮食历经5000年的流传早已形成一道独特的文化，而“民以食为天”的理念早已深入人心、代代流传。到今天，我们不仅将这些饮食文化保留了下来，而且每个人都有自己的饮食习惯和方式，可是，大部分人的饮食习惯里其实存在很多弊端，最终付出了健康的代价。今天小编为各位列举三个生活中我们都会有的饮食习惯，看看这三个饮食习惯到底有哪些弊端在损害我们的健康。

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食物要趁鲜吃

在我们看来，食物越是新鲜，营养价值就越高，口感也会越好，这样吃得才美味又健康。这个说法深入绝大多数人的心里，然后我们吃东西的时候就一定要趁鲜吃。

但是很多人不清楚的是，并不是所有食物都适合趁鲜吃，因为有不少食物如果趁鲜吃的话特别容易食物中毒，危及到我们的生命健康，那么哪些食物不能趁鲜吃呢?

最具代表性的食物就是木耳，很多人买回木耳后就习惯当天吃掉，认为鲜木耳才好吃，被水泡过的干木耳就不好吃了，可是木耳是一定不能吃鲜的!

鲜木耳里含有一种化学物质，学名叫卟啉，这是一种光感物质，被吃进体内后，经过太阳的照射就会引发日光性皮炎，也就是说，吃完鲜木耳，身上皮肤就会发痒、红肿，十分难受。但是将木耳泡水晒干后的干木耳里面的卟啉已经大部分被分解，所以说木耳一定不要吃鲜的。

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除了木耳之外，花菜、牛奶等食物也是不能趁鲜吃，否则就会引发食物中毒。

偏爱吃肉食

自古以来，肉食就一直受到每个人的青睐，经过烹制后的肉食散发出来的肉香让人无法抵挡，所以很多人都会偏爱肉食多一点，对于蔬菜吃得就会比较少。

但是医生一直建议要荤素搭配，这样才能将食物的营养吸收最大化，可是很多人的理念里就是爱吃肉多一点。

可是肉食里的高蛋白质和高油脂吃进体内后就会转化成脂肪，也就是说，肉如果吃多了，那么发胖的概率也就进一步增加了，而蔬菜中的维生素以及膳食纤维可是肉食所不具有的，如果肉吃得多，蔬菜吃得少，虽然可以吃得饱饱的，可是身体所需的营养元素并没有补充到位，时间长了，身体就会因为肥胖导致出现很多疾病。