相信很多人都喜欢吃红薯吧，是、红薯又香又甜，特别的好吃，红薯的营养非常的丰富但是你知道红薯有哪些食用禁忌吗?有哪些人是不适合吃红薯的吗?吃红薯的时候有哪些原则需要遵守吗?接下来就让小编为您讲解一下红薯的相关禁忌。

根据营养专家的说明，红薯起到益气生津、健脾胃、通便秘的作用红薯一直是健康的食品，但是红薯到底能不能空腹吃呢，小编为您解答。

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红薯能不能空腹吃?

有些说法认为红薯既可作主食，又可当蔬菜。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。

它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。

红薯营养丰富，但是红薯却缺少蛋白质和脂质，所以是不可以单独作为主食的。另外红薯中含有的单宁和胶质以及糖量，这些都是会对胃造成很大的刺激，刺激胃壁分泌较多的胃酸，很容易让人产生烧心的现象。

还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，吃得过多，会出现腹胀、打嗝等症状。空腹食用，尤其是生食更不容易消化。因此，小编建议您不要空腹吃红薯。搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。

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另外，红薯虽好，但也不是人人都适宜吃，下面这些人尽量少吃红薯。

不适宜食用红薯的人

1、有草酸性肾结石的人，因为红薯含有大量的草酸盐。