大家都知道毛血旺，但是大家知道孕妇是否能吃毛血旺吗?有很多的女性都不了解，为了让大家了解毛血旺，今天为大家准备了孕妇是否能够吃毛血旺，毛血旺怎么做，毛血旺是什么?希望大家喜欢。

孕妇能吃毛血旺吗

为了回答这个问题，我们一起来了解一下什么是毛血旺。

毛血旺是以鸭血为制作主料，配以黄豆芽、鳝鱼、猪肉、火腿肠等材料烹制而成，口味属麻辣味。

从毛血旺的材料来回答“孕妇能吃毛血旺吗”，答案应该是可以的。

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毛血旺中的材料孕妇是可以使用的，它们含有丰富的营养成分。

且毛血旺中也含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、胡萝卜素、钙、铁、钠、叶酸等营养物质。

这些营养物质都是孕妇孕期所需的，尤其是叶酸。

但是不能忽略的是毛血旺最大的特点就是麻辣，而怀孕期间孕妇饮食宜清淡，毛血旺的烫、辣不适合在孕期食用。

怀孕期间孕妇胃肠道功能减弱，常吃这些比较刺激性的食物，会造成消化不良，从而出现很多的不良症状。

从这个方面来看，孕妇能吃毛血旺吗?

明显是不适合的。

毛血旺等刺激性食物的孕妇最好能控制自己的欲望，孕期多吃营养、清淡的食物。

毛血旺怎么做

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由于毛血旺这道菜所用的食材有些味道很腥，那么就一定要放入一定量的辣椒和花椒，这样就去除了毛肚和肥肠的腥气。

这道菜虽然是一道常见菜，但是做起来却不是那么简单，一起来学一下毛血旺的制作过程。

原料配方

主料：鸭血(白鸭)(500克) 黄豆芽(150克) 辅料：鳝鱼(100克) 、猪肉(肥瘦)(100克) 、火腿肠(150克) 、黄花菜(50克) 木耳(水发)(50克) 、 莴笋(100克) 。

调料：大葱(50克) 、盐(3克)、 辣椒(红、尖、干)(15克) 、花椒(5克) 、料酒(10克) 、味精(10克) 、植物油(50克)。

极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参、毛肚、鳝鱼肉、黄喉片、午餐肉片。

调料：辣椒、麻椒等。