饮食禁忌 13种易滋生病菌的食品

2016-09-28 11:46 出处:网络 编辑:@养生网
有一些常见的食物,其实是很容易滋生病菌的。病菌如果不下心吃下肚的话,很容易引发疾病,甚至中毒。那么你知道有哪些饮食禁忌吗?今天小编告诉大家13种易滋生病菌的食品,一起来了解一下吧!

饮食禁忌 13种易滋生病菌的食品

有一些常见的食物,其实是很容易滋生病菌的。病菌如果不下心吃下肚的话,很容易引发疾病,甚至中毒。那么你知道有哪些饮食禁忌吗?今天小编告诉大家13种易滋生病菌的食品,一起来了解一下吧!

1、颜色太浅的绿叶菜

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饮食禁忌 13种易滋生病菌的食品

大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。

2、有异味的蔬菜

不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。

3、有裂心的萝卜

有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

4、会长大的黄瓜

买回的黄瓜放一晚上,第二天又“长”大了,这肯定是使用过激素膨大剂。

5、豆芽

培育豆芽的土壤被水浸泡,而且一直保持湿润--这恰恰是细菌繁殖的最佳环境。

人们食用豆芽后生病的情况经常出现,即使你在自己家里种豆芽,也不能高枕无忧--不管你有多小心,大面积种植环境下滋生的有害菌同样会在你种的豆芽上出现。

冲洗豆芽是不能清除有害菌的,惟一的办法就是用火煮或者炒它们。

6、包装好的绿叶蔬菜

包括莴苣和菠菜在内的绿叶菜,一直是近年来几种疾病肆虐的“罪魁祸首”。像沙门氏菌和大肠杆菌这样的有害菌,会通过多种途径污染蔬菜,比如带菌动物的粪便污染了土壤和水源,或是采摘和包装过程中接触到病菌。

专家提醒,包装过的蔬菜反倒更容易受污染,如果你想降低风险,那就选择整棵的新鲜蔬菜,而不是包装过的那种。

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