随着生活节奏的加快,人们越来越忙碌。越来越多的人没有时间在家做饭,就经常去“下馆子”。那么你知道进餐馆的饮食禁忌有哪些吗?你知道什么菜该点,什么菜不该点吗?今天小编为大家总结了进餐馆吃饭最不该点的几种菜,一起来警惕一下吧!
一、别点重口味的菜
干锅、水煮、干煸、香酥之类菜肴的烹调都需要大量的油,或者需要油炸处理。这些油不太可能是第一次用,即便不属于口水油或地沟油,质量也好不了太多。
油经过反复的使用,炸过鸡炸过鱼又炸过肉,味道已经很复杂了,所以餐馆通常会拿这些油来做一些味道很浓郁的菜。
比如辣子鸡丁、水煮鱼、水煮肉之类的;相反,像荷塘小炒之类的很清淡的菜,你一吃,荷塘小炒怎么吃出鱼味儿来了,大家心里就会特别扭是不是?
所以餐馆是不敢用那么旧的油来做清淡的菜。建议大家去餐馆可以多点些清淡的菜,这样吃到地沟油的几率会小一些。
还有一个原因,像回锅肉水煮鱼之类的,不仅仅是油的问题,肉的问题也有。
有人说自己口味重,偶尔吃一下这种菜可不可以?关键是你的偶尔是什么偶尔?
天天在家做新鲜的饭菜,在外面一个月吃一次这种重口味的饭菜,真的没什么关系。
但如果他今天吃的是水煮鱼,明儿吃麻辣香锅,后天再吃个臭豆腐,每天吃的都是营养不好的东西,各种各样的不好加在一起,那他的生命质量,就可以想象了。
二、别靠一碗面来解决一顿饭
现在各种快餐馆,大部分食物种类是不健全的,蔬菜特别特别少。
比如一大碗面条,里边净是淀粉,只有一两片菜叶,几片薄薄的肉,其实就是吃了一大堆挂面,再加一大碗咸得要命的汤。
你以为自己吃饱了,但实际上你得到的很多都是身体不需要的、处理不了的,比如太多的钠和淀粉,但是需要的蔬菜的营养又没有。
那对于很多靠快餐解决午餐问题的上班族来说,该怎么办呢?吃快餐也不是完全没办法,比如包子可以买素包子,比如茴香鸡蛋或小白菜虾仁馅的。
这样等于吃进去一点菜,也没那么多肥肉,你再要一盘素的小凉菜(如老醋花生菠菜),吃的也算可以,营养质量还过得去。
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