脑干梗塞是一种非常严重的疾病，患了脑干梗塞将有很大的可能导致残疾，而且死亡率也不低。那么我们平时已经如何预防脑干梗塞的病发呢?今天，让小编为大家带来脑干梗塞患者的10个饮食禁忌和脑干梗塞吃什么好等知识，希望对大家能有所帮助。

脑干梗塞饮食禁忌

1、少量多餐

脑干梗塞患者的饮食应该要少量多餐，以方便消化和清淡的食物为主，并且要注意早餐和中餐的质量，以避免晚餐吃的过饱。

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2、喝茶水利尿

适量饮用茶水，可以利尿，且其中茶碱鞣酸可以吸附脂肪及具收敛作用，减少脂肪的收。

3、多吃素食

以素食为主，宜多食豆类及其制品，不仅蛋白质含量多且质量高。豆油中不饱和脂肪酸多，还含有卵磷脂，有利于胆固醇的运转。

4、多吃豆类食物

以豆类或含硫氨基酸高的蛋白质为主，使其占总热量约15%左右，以降低血压和减少脑卒中发生的机会。

5、多吃蔬菜水果

蔬菜、水果是维生素、无机盐和纤维素不的良好来源，还有利于降低体重。

6、限制盐分的摄入量

最好采用每日3克食盐的低盐饮食。