五谷杂粮禁忌 小心与疾病相克
对豆类容易产生过敏者
不要食用豆类，以免产生如嘴唇肿胀、腹泻、发疹等过敏症状。
蚕豆症患者
如果体内缺乏红血球6-磷酸葡萄糖脱氢梅，因而对于蚕豆或其制品，会产生如溶血性贫血、疲倦、恶心，甚至是休克、昏迷等症状因而称为“蚕豆症”，要避免食用蚕豆。
肝硬化患者
豆类富含蛋白质，肝硬化患者若摄取过多蛋白质食物，会使得血氨过高，且肝脏也无法转成尿素，会出现肝昏迷等中毒现象，所以应控制豆类的摄取量。
胃及十二指肠溃疡消化系统不好的人
少吃含粗糙纤维的五谷杂粮，因停留在肠胃的时间过长，会刺激胃液分泌而引起的疼痛，且易造成腹胀现象。
孕妇
薏仁中的薏苡仁油有收缩子宫的作用，孕妇不宜大量食用。
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