编者按：早餐是我们一日三餐当中最重要的一顿。是人的一天最需要摄人热量和营养的时候，因此，早上起床之后必然要喝一些含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充。

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养生：咖啡牛奶果汁 啥早餐“伤身”

“伤身” 原因

1. 早餐吃冷食，会导致体内系统挛缩、血流不顺。

早晨时，夜间阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态。这时候你吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。

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2.早餐吃冷食，会伤害胃气。

中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化、收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

也许刚开始吃喝冷食的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越糟糕，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。1. 早上第一样食物，应该吃热食。

如热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。