目录：

第一章：晚餐这样吃 小心“吃”来九类病

第二章：健康吃出来：晚餐要少吃

第三章：晚餐吃什么好 7种科学吃法营养又健康

编者按：生活中，许多人吃晚餐的方法都是错误的，那么晚餐营养如何健康吃呢?晚餐吃什么?接下来小编给大家盘点了一些晚餐错误吃法，告诉你正确健康饮食高招，赶快到下文看看学学如何通过饮食保健吧。

晚餐这样吃 小心“吃”来九类病

晚餐存在的问题

现在城市的夜生活丰富，看看晚上餐饮业的火爆劲儿，就知道"晚餐"和"宵夜"的风光了。不过，"风光"之余，也该说说晚餐中的健康问题了。与早餐一样，晚餐对健康来说非常重要。但晚餐存在的健康问题并不比早餐少。

问题之一：营养不均匀。

晚餐丰盛现在的人们每天都很忙，小孩忙上学。大人忙上班。早上，急匆匆的离开家，中午，还不一定赶得回家。常是早餐、中餐草草应付，随便吃点，填饱肚子就行。傍晚，孩子放学了，大人下班了，有时间了，一家人聚在了一起，好好地做一顿饭，好好地吃一顿饭，高热量、高脂肪、高蛋白食品桌上摆、口中进。一日三餐的精华全都集中在晚餐了，一日的亏空全要在晚餐中补回来。现在的人们也好交际、多应酬。餐饮业晚上最火爆，哥们兄弟、同事好友、上级下级、商务洽谈、同学聚会、各种会议，人们在晚宴中开怀尽享丰盛美食。

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问题之二：过于丰盛。

晚餐过饱正是因为晚餐丰盛，正是因为白天"亏空"，正是因为晚餐时间宽余，所以，往往一日三餐中，晚餐吃得最丰盛，吃得最多、最饱。如果碰上晚上外面有饭局，则可能更是大吃大喝、多吃多喝了。

问题之三：用餐过晚。

晚餐太晚因为下班晚，下班到超市、菜市买菜，到家后再洗菜做饭，有时饭菜到口真要晚上8点以后了。碰到应酬聚会，那晚饭吃到九十点钟是常事。这样，因为晚餐晚、与晚上入睡时间相隔太近，所以极不利于人们的身体健康。

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问题之四：常吃宵夜。

有时晚宴以后还有余兴，有时商务晚餐以后还要洽谈，有时晚上聚会还没有尽兴，也有的晚上活动以后要赶赶时髦，有些人就常吃宵夜。晚饭喝了白酒，宵夜就痛饮啤酒;晚饭生猛海鲜，宵夜就吃龙虾;晚饭是什锦炒饭，宵夜是奶油蛋糕。吃了宵夜，才倒头睡觉。

以上便是四种存在健康问题的晚餐，我们称之为“问题晚餐”。“问题晚餐”是影响中年健康的一个重要饮食因素，一顿两顿“问题晚餐”无碍大事，但经常性的、长期存在的“问题晚餐”则会给健康带来诸多问题。