夏季很多人喜欢用冷饮解暑,并进食一些生冷辛辣食物来提高食欲,其实这对有肝病的人来说是很危险的,因为一旦因此胃肠不适,就会“牵连”到脆弱的肝脏,加速肝病的复发。
我们日常生活中常见的饮食,其中很多食品容易造成肝脏损伤。
首先,烧烤+冰镇啤酒
许多人喜欢吃烧烤,一到夏天,烧烤摊上顾客满满,一边吃烧烤,一边和扎啤,可谓是人间爽事。可谁有知道,肝脏正一点点被损伤。饮用啤酒,酒精量增加,会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。如果再配食烧烤食品,可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏,损害肝细胞。所以,肝病患者最好不要吃烧烤伴冰镇啤酒。
其次,醉虾、生蚝和半生不熟的贝类
夏季正值海鲜上市,很多吃海鲜的可谓大饱口福,可吃时也要注意,不能贪食醉虾、生蚝和半生不熟的贝类,这些海鲜有细菌和寄生虫,一旦发生急性胃肠炎、痢疾,常可使原有的肝病恶化,甚至诱发肝昏迷。
因此,伴有胆囊炎的肝病患者,应尽量少吃油腻的食物和动物内脏,100克猪肝含胆固醇高达400毫克,大量摄入会增加肝脏负担,肝病患者不宜多食动物肝脏。
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