六种蔬菜生吃很危险

2016-09-28 11:58 出处:网络 编辑:@养生网
1、四季豆 最常见的是未炒熟的四季豆,这种四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。

六种蔬菜生吃很危险

1、四季豆

最常见的是未炒熟的四季豆,这种四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。

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六种蔬菜生吃很危险

2、鲜蚕豆

鲜蚕豆也不可小视,有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症,即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血死亡。

3、金针菜

其次是金针菜,它的有毒物质秋水仙碱进入人体后,会使人嗓子发干、口渴,胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

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