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享受海鲜美味的同时也带来了麻烦

2016-09-28 11:59 出处：网络 编辑：@养生网
摘要：在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。

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