头痛，是我们经常会用的一个名词，来形容身体不舒适的症状，过多的头痛也似疾病的一种表现。不过，你知道吃什么食物会影响你的头痛程度吗？有的让你痛，有的帮你止痛。不同的效果单在看你懂不懂怎样吃而已。

要远离头痛，保持良好的饮食习惯也很重要。哪些食物比较容易引发头痛，需要远离？

数一数，列入头痛者饮食黑名单上的食物还真不少。其中，有几个熟悉的名字比较引人注目，它们是：巧克力、味精、奶酪和酒精。

巧克力

先别急着扔掉巧克力，对于有些人而言，实际上感到头痛后吃点巧克力反而有好处。和咖啡因一样，巧克力的作用有好有坏，而它跟头痛的关系也不是完全清楚。

巧克力造成头痛的原因，可能来自巧克力含有的叫做苯氨基丙酸（PEA）的化学物质。一方面PEA会让你情绪良好、缓解压力；同时PEA也可能造成血管的舒张与收缩。

密歇根大学有项研究发现食用巧克力会增加体内五羟色胺的含量，而五羟色胺含量低和偏头痛以及抑郁有关。当然，含量过高也不好，心脏会难受。

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味精（谷氨酸钠）

四十年前就有人研究味精和头痛的关系。由于中餐里普遍味精含量较高，最初的研究者甚至一度将头痛列为“中餐馆综合症”。尽管你大概听说过味精对身体不好的这样那样的说法，但是味精是否造成头痛的研究并没有定论，所以，很多食物里还是有它。

鸡精中的谷氨酸钠是头痛杀手之一

除了厨房里的袋装味精外，你还会在各种食物中遇到谷氨酸钠：袋装汤料、冷冻食品、沙拉调味酱、加工过的熟食、各种小零嘴。

事实上，如果谷氨酸钠确实会造成你头痛，下列这些你全都要留心是否出现在你的食物配方中：各种水解的什么（比如水解植物蛋白）、酵母提取物、大豆蛋白、麦芽提取物、织构蛋白、酪朊酸钠、各种标着“自然风味”的调味料等等。

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