虽然同属柑桔科，但桔子、橙子、柚子的脾性却有不小的差异——

桔子：吃完1小时内勿喝牛奶

广东药学院营养系主任王晓波教授提醒说，桔子性温，吃多了容易口腔溃疡。

即使是个小的沙糖桔，一天吃十几个就够了。老人和小孩更要克制，吃多了容易积食影响胃口，甚至引起或加重肺热、咳嗽生痰。另外，吃完桔子1小时内最好不要喝牛奶，以免影响牛奶中蛋白质的吸收，引起胃不舒服。由于桔子含糖分多、水分多，糖尿病患者不要多吃，以防血糖升高。

橙子柚子：性凉清火防肺热咳嗽

橙子和柚子同属凉性水果，能清火、防肺热咳嗽、防口臭，特别适合体热者吃。这两种水果都含有能增强血管弹性的物质，是高血压、冠心病、高血脂人群的保健水果。喝了酒之后，可适当吃点橙子或柚子以助解酒。而在食用量上，橙子一般一天3个左右，柚子半斤左右。柚子吃时最好连紧包着柚肉的内皮也吃一点，或者去了外皮之后，整片连内皮一起榨汁并适当加些蜜糖调味食用，这样降火或醒酒的效果会更好。