盐水花生是一道冷碟子，很多人在请客吃饭的时候会点这么一道菜，当然，也有很多人在家无聊的时候去煮了吃。自己在家做安全且卫生，何乐不为呢?今天我们就为大家介绍一下盐水花生的做法，告诉大家盐水花生怎么煮以及花生怎么煮才入味。

下面是小编为大家整理的3种盐水花生的做法，大家可以按照文中提到的步骤参考下，当然，它们的做法都是不一样的，大家可以挑选着学习也可以三种都学。

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盐水花生的做法

盐水花生做法一

材料

鲜花生1000克、生姜一块、花椒一小把、泡椒5个、八角两个、桂皮一段、香叶三片，盐15克、老抽几滴。

做法

1、鲜花生泥土多，先加入一勺盐和一大勺面粉，搅拌均匀，泡十分钟，然后使劲搓洗清洗干净，这样比直接清洗要容易清洗干净。

2、将花生装入塑料袋里，铺平，用擀面杖用力均匀拍打，不要用力过猛哈，花生会受不了的，当然，这样也许会有漏网之鱼，不能每一个都拍打开口，打完将袋子翻一面，再拍打一遍，尽量都开口。

3、锅里加入适量水，加入花椒、泡椒、香油、桂皮、八角煮开，开后再中小火煮几分钟。

4、加入花生和生姜。

5、加入盐，盐要多一点，加入几滴老抽，煮十几分钟后关火。

6、盖盖子焖几个小时。

盐水花生做法二

材料

花生1000克，八角5颗，盐50克。

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做法

1.花生洗净。