鸡蛋煎饼是很多人都会选择的早餐之一，但是你知道煎饼的做法吗?其实想要将煎饼做的好吃也是需要技巧的，那么煎饼做法你知道吗?今天我们就为大家介绍一下美味鸡蛋煎饼做法，告诉大家鸡蛋煎饼怎么做比较好。

鸡蛋煎饼看着简单，但是想要做的好吃，却是要花一点时间的。下面是一些鸡蛋煎饼的做法，大家一起来看看吧。

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鸡蛋煎饼的做法

鸡蛋煎饼

材料

鸡蛋2个，面粉100克，大葱1棵，盐适量，植物油少许。

做法

1、鸡蛋磕开，同一方向搅散。

2、接着等大葱去皮洗净，切末待用。

3、蛋液里加适量水，放入面粉、盐、葱花，同一方向搅拌均匀。

4、电饼铛内刷上植物油，缓缓倒入搅拌好的面糊，加盖。

5、一分钟后翻面，继续加热一分钟即可。

小诀窍

1、面糊浓度很难掌握，以顺着筷子能流下来为宜。

2、饼子的大小和厚度根据个人喜好自己掌握。

鸡蛋煎饼

材料

油，盐，水，鸡蛋，面粉。

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做法

1.需要面粉、盐、鸡蛋、水搅拌成均匀面糊，不能太干也不能太稀，醒20分钟。