青菜是很常见的一道菜，经常出现在人们的餐桌上，它吃着很是清淡，很适合夏天吃。但是你知道青菜怎么做好吃吗?知道青菜怎么炒好吃吗?今天我们就为大家介绍一下青菜的做法，大家一起来看看吧。

青菜的营养价值很高，但是它的吃法却很单一，吃多了就觉得腻了，今天，小编为大家介绍一些新的吃法，为你的餐桌增添一份惊喜。

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青菜的做法

虾米炒青菜

材料

虾米20克，青菜200克，姜10克，香油10克，盐少许。

做法

1.准备材料。

2.接着将虾米加少许温水浸泡。

3.锅中放入姜丝。

4.倒入泡软的虾米。

5.然后加入青菜。

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6.然后等炒软后加入适量的盐和香油出锅。

青菜豆腐

材料

青菜，豆腐。

做法

1、豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟。

2、锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。