毛豆怎么做好吃 养生毛豆花样吃

2016-09-28 12:10 出处:网络 编辑:@养生网
毛豆属于豆类,经常出现在人们的餐桌上,毛豆的营养价值很高,含有丰富的营养成分,因此深受人们的欢迎,很多人喜欢做成水煮毛豆来吃。那么除了水煮毛豆,毛豆怎么做好吃呢?今天我们就为大家介绍一下毛豆的做法,大家一起来看看吧。

毛豆怎么做好吃 养生毛豆花样吃

毛豆属于豆类,经常出现在人们的餐桌上,毛豆的营养价值很高,含有丰富的营养成分,因此深受人们的欢迎,很多人喜欢做成水煮毛豆来吃。那么除了水煮毛豆,毛豆怎么做好吃呢?今天我们就为大家介绍一下毛豆的做法,大家一起来看看吧。

想要吃到美味的且与众不同的毛豆,举要动脑筋去思考有什么做法是适合毛豆的,下面的这些做法就很特别,一起来了解一下。

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毛豆怎么做好吃 养生毛豆花样吃

毛豆的做法

清炒毛豆虾仁

材料

虾仁12-15只、冷冻毛豆1碗、杏鲍菇1-2支、蒜末适量、姜末适量、盐少许、白胡椒粉少许、香油少许。

做法

冷冻毛豆先退冰;虾仁剖背去除肠泥,用盐及少许米酒抓一下。

接着起油锅爆香蒜末及姜末,加入虾仁拌炒变色,先盛起备用。

再加些许油,加入毛豆及杏鲍菇,再加入虾仁拌炒,加少许水、盐及胡椒粉调味,起锅前倒几滴香油,即可。

草莓毛豆炖饭

材料

橄榄油2大匙、白米1杯半、洋葱半颗、蔬菜高汤900ml、草莓120g、毛豆100g、巴西里末2大匙、鲜奶油50ml、盐适量、胡椒适量。

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毛豆怎么做好吃 养生毛豆花样吃

做法

白米洗净沥干,毛豆川烫去皮,洋葱,巴西里切末,草莓切丁备用。

然后在热锅中加橄榄油炒软洋葱末。

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