西瓜是夏天很多人都会选择的一种水果，甜甜的，味道非常好。西瓜除了生吃外，其实西瓜还有一些其他的吃法，甚至还有人担心吃西瓜会胖，其实不用担心，根据下文中西瓜的吃法，你会知道习惯怎么吃好。

西瓜不仅仅吃其中的西瓜肉，西瓜皮也是可以吃的，而且今天我们为大家介绍一些特别的吃法，一起来看看吧。

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西瓜的吃法

凉拌西瓜皮

材料

西瓜皮，糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油，芫茜。

做法

1、把西瓜皮白色的部分切出来，再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。

2、接着将腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净，然后就可以调料了。放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油，切碎的芫茜，拌均匀。(喜欢的还可以放上一点陈醋)味道真不错~

小诀窍

西瓜皮比较硬，刨皮时要小心手啊!

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西瓜牛排

材料

西瓜适量、起司适量、奶油一小块、黑醋酱(柠檬口味)适量、生菜一小片、甜橙皮少许。