红薯的营养价值很高，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、减肥等功效，所以很多朋友都喜欢吃。其实红薯除了烤熟了吃之外，还有一些其他的吃法，只是我们不知道而已，今天我们就为大家介绍一下红薯的吃法，让大家了解一下怎么吃红薯。

只要你想象力够，其实你会发现有很多种红薯的吃法，下面就是小编为大家整理的一些红薯的创意吃法，一起来看看吧。

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红薯的吃法

椰丝红薯芋头糯米糍

材料

芋头，红薯，糯米粉，牛奶，白砂糖，植物油椰丝或椰蓉。

做法

1、芋头与红薯上锅蒸熟，分别放两个大碗里压成泥。

2、接着将红薯泥里加糯米粉揉成面团，芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅备用。

3、像包汤圆一样包好皮和馅，蒸帘上抹上一层薄油，放上包好的汤圆，大火蒸10分钟即可。

4、趁热放椰丝或椰蓉里滚一下(稍微凉一点就沾不上了)，放凉就可以享用了。

芝士奶油焗红薯

材料

红薯1个(约250g)，芝士1片，黄油25g，白糖20g，牛奶30ml，蛋黄1个(刷在表面用)。

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做法

1、首先将红薯清洗干净并保留外表水分，然后用一张厨房纸巾包好，纸巾上面沾点水保持湿润。

2、包好的红薯放入微波炉，高火5分钟热熟，取出后将红薯对半切开，用勺子挖出红薯肉(红薯表皮边缘留0.2cm的红薯肉，不要挖得太薄，记得两半红薯皮完整保存)。

3、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶拌匀。

4、把拌好的红薯肉放入红薯皮内，表面可撒一些碎芝士。

5、在装好的红薯肉上刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱中，80℃烤大约20分钟，取出。

红薯饼

材料

红薯1个，油，糖，糯米粉。

做法

1、红薯洗净，去皮切片，放在蒸锅里面，蒸15分钟左右，蒸熟，趁热压成泥。