怎么做刨冰 自制刨冰就是这么简单

2016-09-28 12:10 出处:网络 编辑:@养生网
夏天了,人们会想法设法的去让自己降温,有的人选择吃冰棒,有的人选择喝茶,而有的人选择在家自制刨冰。今天我们就来为大家介绍一下刨冰的做法,让大家了解一下刨冰怎么做的,如果你想知道怎么做刨冰,一起来学习一下吧。

怎么做刨冰 自制刨冰就是这么简单

夏天了,人们会想法设法的去让自己降温,有的人选择吃冰棒,有的人选择喝茶,而有的人选择在家自制刨冰。今天我们就来为大家介绍一下刨冰的做法,让大家了解一下刨冰怎么做的,如果你想知道怎么做刨冰,一起来学习一下吧。

刨冰的口味有很多,搭配材料也各不相同,让人眼花缭乱,下面就是小编整理的一些刨冰的做法,一起来看看吧。

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怎么做刨冰 自制刨冰就是这么简单

刨冰的做法

薏仁绿豆刨冰

材料

绿豆200g,细砂糖100g,麦芽30g,薏仁150g,果糖适量,刨冰适量,炼乳适量,枸杞少许,果糖少许。

做法

1、绿豆洗净泡水约5小时使其膨胀,沥干。

2、然后将锅内加水盖过绿豆的水量,煮至沸腾后将水倒除,重新加入盖过绿豆的水量,煮至用手指压碎的软度,即可熄火并沥除水分备用。

3、将作法(2)的绿豆与细砂糖、麦芽用小火同煮,过程中须不断用木杓从锅底往上翻拌均匀,直至糖水蒸发为止,即为蜜绿豆备用。

4、枸杞与少许果糖拌匀备用。

5、薏仁洗净泡水约3小时使其膨胀。加入盖过薏仁的水量煮至柔软,将水分沥除,与适量果糖拌匀备用。

6、最后在碗中先铺上适量的步骤(3-5)的材料,淋上适量炼乳,再剉入刨冰,再淋上适量炼乳,再铺上适量步骤(3-5)的材料即完成。

果酱刨冰

材料

果酱(草莓、蓝莓、黑加仑、香橙等),炼奶或黄桃罐头,红豆沙,绿豆沙等等。

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怎么做刨冰 自制刨冰就是这么简单

做法

1.揭开刨冰机顶盖,将冰块放置在刨冰桶里。用刨冰机的配套杯子冰冻好的。

2.盖上顶部盖子,将容器放置在底下,用手握住手柄,顺时针方向旋动摇柄,冰块便会被切成碎片,掉入底下容器内。

3.把刨冰装入杯子里,配电行喜欢的水果、果酱、炼奶等,清凉解暑的刨冰就做好了。

刨冰

材料

刨冰,蜜红豆,香草冰淇淋1球,抹茶糖浆少许,抹茶粉少许,红豆泥。

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