关于五花肉，相信大家都有不同的吃法，就像喜欢看韩剧的朋友，对于烤五花肉还是很感兴趣的，如果喜欢中式菜肴的朋友对于烧五花肉兴趣相信很浓。那么五花肉怎么做好吃呢?五花肉怎么做?今天我们就为大家介绍一下五花肉的做法，供大家选择。

五花肉的吃法真的有很多，只要你能想到，有很好的创意，就可以吃到美味的五花肉。下面是小编为大家整理的一些五花肉的做法，一起来看看吧。

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五花肉的做法

五花肉卷金针菇

材料

五花肉薄片300g，金针菇1包，盐适量，味精少许，太白粉水少许。

做法

1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。

2、接着将金针菇洗净。抓一点金针菇，用五花肉薄片包裹住，尾端抹上一点太白粉水，让猪肉片粘合。

3、用不粘锅，不需倒入油，直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。(这时候香味一直在引诱你，很想快快吃)

4、盛入盘子，放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。(盘要盖上盖子，不要让水蒸气回流到盘子里，会影响整体香味)蒸的目的是确定五花肉里边会熟。

香煎五花肉

材料

五花肉，青椒(尖椒更好)，生抽，白糖适量。

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做法

1、如果是买的尖椒，可先干煸一下，这样炒出来就不会太辣了。小火煸到两面略糊即可。

2、五花肉切片，无需太薄，3-4毫米最佳。

3、锅烧七成热，不放油，放五花肉干煎，全程小火。

4、五花肉两面煎到金黄色后，加入一勺生抽、少量白糖(提味)，改成中火或大火。

5、翻炒片刻后加入煸好的青椒，翻炒均匀后可以出锅。

蒸五花肉

材料

猪五花肉，煮肉料，姜，葱，酱油，香油，盐。

做法

1.猪五花肉洗净焯去血沫，洗净，锅里加清水，加入煮肉料先大火再转小火煮一个小时左右。