天气一热，人们就不想吃饭，这个时候如果来点养生粥，感觉真是棒棒的。那么你知道夏季养生粥有哪些吗?知道养生粥怎么做吗?今天我们就为大家介绍一下养生粥的做法供大家参考，希望能帮助到大家。

养生粥的做法其实很简单，但是吃起来却很美味，温、软、淡、香、黏，还具有一定的消暑健脾的功效，你是不是心动了呢?

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天气一热，很多人就习惯于坐在空调房里，吃冰冷的食物消暑。但专家认为，夏天吃太凉的食物只会起到一时的缓解作用，并不能真正起到消暑的目的。

而粥有温、软、淡、香、黏等的特点，便于消化吸收，又保护胃黏膜，增添津液。

尤其是粥表面浮着的一层黏稠的物质，在中医中被称之为“米油”，具有很强的滋补作用。对于老年人来说，经常喝粥，还有益寿延年的功效。

适合夏季的消暑粥

莲子百合粥

养心安神、健脾补肾

百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。

此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。

做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。

苦瓜菊花粥

清暑热、解烦渴

苦瓜有一种很特别的苦味，能够抑制过度兴奋的体温中枢，同时也能清热解毒、清心明目。

菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

做法：将大米和菊花洗净入锅煮至水开，把苦瓜去瓤切成块后，同冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。

荷叶莲藕粥

消暑利湿、降血压

莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。

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荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。

做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。

芹菜粥

健脾胃、降脂、降压

这道夏季养生粥能够起到很好的保健脾胃、降低血压以及血脂、清热止咳等等的作用，对于减轻由于高血压引起的头晕脑胀也有很好的作用。

做法：将芹菜切成碎末，然后放入锅中和粳米一起熬煮。