萝卜的营养价值很高，人们也非常喜欢吃萝卜，那么你知道萝卜的做法吗?其实还有很多种萝卜的吃法，它可以搭配一些有营养的食物，当然小编觉得萝卜烧肉还是很不错的。今天我们就来为大家介绍一下萝卜烧肉的家常做法，让大家了解一下萝卜怎么做好吃。

萝卜烧肉，是一道很美味的家常菜，它色泽诱人、荤素搭配，搭配白米饭吃更好了。而且萝卜还有促进消化的作用，对于大家来说是非常公平的。

萝卜烧肉做法一

材料

五花肉300克、白萝卜1个、姜1小块。

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做法

第一步：准备食材。五花肉300克、白萝卜1个、姜1小块。

第二步：接着将五花肉切成块状，白萝卜切也块，姜切片备用。

第三步：将五花肉放入锅内，小火开始煸炒。

第四步：煸炒至五花肉表面微黄，有油渗出时，将姜片和两个八角放入锅内煸炒出香味。

第五步：往锅内放入2大勺冰糖、1勺老抽煸炒至冰糖融化上色。

第六步：往锅中倒入适量的热水，然后再放入2小勺盐。大火烧开后转小火炖20分钟。

第七步：将白萝卜放入锅中炖20分钟。

第八步：收汁，然后即可上桌。

萝卜烧肉做法二

材料

猪肉，萝卜。

做法

步骤1：萝卜洗干净，可以去皮，也可以不去皮。如果不去皮，把萝卜上的绒毛刮干净，切成小滚刀块，猪肉洗净切成块。

步骤2：锅里放少许油烧热，先放入姜块、葱段、桂皮、八角炒出香味，随即放入肉块翻炒，待肉变色后，放酱油白糖翻炒。

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步骤3：下入萝卜，翻炒一下，然后加水没过萝卜，加些盐，大火烧开，然后转小火烧至汤汁收干。

步骤4：出锅前加点葱花和鸡精，就可以装盘了。

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萝卜烧肉做法三

材料

五花肉250克，萝卜250克，生姜3片，老抽适量，糖，盐，味精适量，油少许，葱少量，料酒适量。