桑葚是桑树的果实，农人喜欢其成熟的果实食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。但其实除了当水果吃之外，桑葚还能做成其他的一些食物，而且味道也不差。那么桑葚怎么吃好吃呢?下面就跟着小编一起来了解一下桑葚的吃法吧，看看鲜桑葚怎么吃才好吃。

新鲜的桑葚味道很特别，它不仅味道好吃，还有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效，是一种利尿，保健，消暑的鲜果。

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桑葚的吃法

桑葚派

材料

桑葚(多少随意)，面粉(适量)，牛奶1盒，白砂糖(按个人口味)。

做法

1、把桑葚、牛奶和白砂糖一起倒入果汁机，成汁。

2、接着把桑葚汁倒入碗中并加入面粉，将它们搅拌成糊。

3、把桑葚糊倒入平底锅中，成团(共两个)。

4、把桑葚铺在桑葚团中。

5、最后，把另一个桑葚团盖好。

桑葚芝士蛋糕

材料

新鲜桑葚约240克，白糖60克，水约100ML。

馅料

鲜奶油180ML，牛奶90ML，蛋黄2只，奶油奶酪230G，鱼胶粉8G，朗姆酒9ML，全部桑葚果酱，糖粉60G(喜甜的还可以多放些)。

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镜面

桑葚汁120G，吉利丁片1片(提前凉水泡软)。

做法

准备工作

1、首先烤制一个8寸戚风蛋糕做胚，批两片出来，修掉一圈边边，摆冰箱冷藏。

2、新鲜桑葚熬煮5-8分钟后。晾凉，沥出果汁。