布丁的做法其实很简单,但是如何将它布丁做的好吃就就是技术问题了。那么布丁怎么做好吃呢?今天我们就以水果布丁为例,教大家水果布丁的做法,让大家看看怎么做布丁会好吃。
布丁是很多女生都喜欢的食物,而水果又能补充多种维生素,深受广大吃货们的喜欢,当两者相遇,会有怎样不一样的效果呢,一起来看。
简单的水果布丁
材料
棉花糖1包,香蕉0.5根,樱桃2个。
做法
1.棉花糖一包、香蕉半根、樱桃两个(水果可以多放哦,因为是试着做的,所以只放了一种)。
2.接着在锅中放入少量的水并将其烧开,将棉花糖倒入其中一起煮融化即可。
3.将棉花糖汁装在一个小碗里,加入切小块的香蕉拌匀。
4.放入冰箱冷藏至冻,再在面上放上两个新鲜的樱桃即可。
自制水果布丁
材料
牛奶一盒,蛋黄2个,鱼胶粉10g,适量水,白糖,自己喜欢的水果。
做法
1.首先将事先准备好的蛋黄,牛奶,白糖混合在一起并搅拌均匀,用小火煮一会儿直至糖溶化,需要提醒的是千万不要煮开哦。
2.再把10G鱼胶粉和水拌匀隔水加热溶解。
3.把1和2搅拌均匀。
4.过滤。
5.过滤好的蛋液倒入容器中。
6.放进冰箱之凝固。凝固了便可以吃咯!
小诀窍
可以放一点点香草精这样会更好吃哦!
土司水果布丁
材料
白土司2片,水蜜桃适量,奇异果适量,草莓适量,柳橙适量,火龙果适量,蛋黄4个,砂糖60公克,牛奶400cc,动物性鲜奶油80cc,糖粉适量。
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