土豆是生活中常食用的一种绿色食品，不仅营养丰富，而且还能帮助我们平衡膳食。土豆菜谱有很多，但是土豆怎么做好吃呢?对于减肥的人们来说土豆怎样吃减肥呢?今天就为大家讲解关于土豆的饮食常识。

发现很多的人都喜爱这个百吃不厌的土豆，于是土豆怎么做好吃便成为众多人群讨论的话题之一，下面小编就分享几种简单的土豆菜谱。

1、椰奶香薯泥

原料

土豆2只，椰汁1罐，炼乳1大勺。

做法

1.土豆洗净切大块，蒸熟到筷子可以扎透。

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2.去外皮，压碎;放食品加工机里，再加入不超过50%重量的椰汁，一起打成细腻的薯泥。

3.再加入一勺原味的炼乳搅匀，用裱花用具把土豆泥挤到盘子里，即可享用。同样还可以做巧克力味、草莓味的薯泥，只要换成相应口味的炼乳就可以了。

2、土豆五香饼

原料

白面粉、全麦粉、土豆泥、胡萝卜丝、洋葱碎、葱丝、熟芝麻、胡椒粉、八角粉、肉桂粉、咖喱粉、姜粉、盐、山茶籽油或橄榄油。

做法

1.白面粉2份，全麦粉1份，搅细的土豆泥1粉，加水搅成做软煎饼的面糊。

2.按口味加入混配好的各种香辛料粉(半斤面粉做的糊加1茶勺即可，比例按自己喜好调整)，以及少许盐。

3.平锅中放些少量的油，撒入洋葱碎和胡萝卜丝，然后倒入1大勺的面糊摊平。表面上在撒些葱丝和熟芝麻，待下面凝固后再翻过来，两面烤熟后即可食用。

3、香烤土豆片

原料

土豆1个，山茶籽油或橄榄油1小勺，盐、胡椒粉和花椒粉适量。

做法

1.土豆切成半厘米厚的片;花椒焙香，碾碎，和盐、胡椒粉混合成椒盐。

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2.取平锅，放少量油布满平锅底部，把土豆片排在锅底，盖上锅盖，小火慢烤约十分钟。再翻过面来，继续烤五六分钟，等土豆香而软时，轻轻地把它取出，放大盘中，撒上少许做好的椒盐，即可食用。

4、土豆鸡蛋沙拉

原料

煮鸡蛋2只，土豆2个，黄瓜半根，千岛沙拉酱2勺。

做法

1.熟鸡蛋和黄瓜切小丁，土豆蒸熟切小丁。

2.放大碗中拌在一起，然后加少量胡椒粉，再拌入沙拉酱，就可以食用了。咸味不足则可以略撒一点盐。也可以加入煮熟的胡萝卜丁、火腿丁等，进一步丰富颜色和口感。