拌面的酱怎么做 秘制酱料味道鲜美

2016-09-28 12:13 出处:网络 编辑:@养生网
拌面想要做的好吃,拌面酱很重要,酱料味道鲜美,拌面的味道才会好,那么大家知道拌面酱的做法吗?拌面的酱怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下拌面酱的做法大全吧。

拌面的酱怎么做 秘制酱料味道鲜美

拌面想要做的好吃,拌面酱很重要,酱料味道鲜美,拌面的味道才会好,那么大家知道拌面酱的做法吗?拌面的酱怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下拌面酱的做法大全吧。

拌面的酱怎么做好吃呢?拌面酱想要做的好吃,方法很关键,下面大家就一起来看看如何制作出美味的拌面酱吧。

做法一

材料

韩国辣椒酱3大匙,柠檬汁1大匙,苹果泥1大匙,白芝麻炒香1小匙,香油2大匙,蜂蜜1大匙。

点击图片进入下一页 (1/2)

拌面的酱怎么做 秘制酱料味道鲜美

做法

所有材料混和均匀即可。

做法二

材料

细阳春面2份,去壳虾仁80公克,洋葱末30公克,蕃茄丁60公克,水1/2碗,沙拉油1小匙,太白粉1/2小匙,香菜叶少许,蕃茄酱1大匙,乌醋1又1/2小匙,酱油1又1/2小匙,细砂糖1又1/2小匙。

做法

1.去壳虾仁放入滚水中汆烫,捞出后以冷水沖洗干净且冷却,沥干切碎备用。

2.热锅倒入适量沙拉油烧热,加入洋葱末小火炒至颜色金黄,加入水、蕃茄丁及所有调味料改中火续煮至滚,加入作法1虾仁碎再次煮开,将太白粉调水淋入勾芡,熄火备用。

3.汤锅中倒入适量水煮滚,放入细阳春面条搅散,以中小火煮约2.5分钟至熟透,捞出沥干水分,放入大碗中,加入适量作法2趁热拌匀,撒上少许香菜叶即可。

做法三

材料

挂面50g,猪肉50g,豇豆3根,洋葱1/4个,蒜2瓣,酱油1大勺,蚝油1大勺,辣椒酱1大勺,料酒1茶匙,橄榄油少许。

点击图片进入下一页 (1/2)

拌面的酱怎么做 秘制酱料味道鲜美

做法

1.洋葱去外皮,切碎末。

2.豇豆洗净、掐去头尾、切碎。

3.蒜去皮、切成碎末,放入一只干净的碗中。

4.倒入一大勺酱油。

5.倒入一大勺蚝油。

热门关注