说到女性朋友的健康问题,时常离不开“补血”这两个字,很多原因都有可能导致女性贫血。那么问题来了,如何调理贫血呢?下面就为大家介绍几款补血食谱,以及吃什么食物补血效果比较好。
下面就跟着小编一起学习如何制作既美味又补血的美味佳肴吧,在一日三餐中不知不觉让身体避免了贫血。
糯米枣
给大家推荐这道菜不光是因为红枣的营养价值很高,更因得了它煽情的名字“心太软”。
也确是如此,一口下去,舌尖上的味蕾首先接触的是红枣的香甜,慢慢咀嚼后,糯米的软糯才渐渐融合进红枣的独特香甜之中,渲染出另一种滑嫩的口感。
材料
空心枣,红枣,糯米粉,冰糖,芝麻。
做法
1、空心枣洗净,浸泡1小时捞出沥干水分。
2、红枣用厨房剪从一侧切开,备用。
3、糯米粉中缓缓加入热水,并用筷子搅拌成絮状。
4、慢慢揉成软硬适中的面团。
5、根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型,嵌入红枣中,轻轻捏合一下。
6、锅置火上放入冰糖、糯米枣,倒入适量清水,中小火煮15-20分钟。
7、煮至红枣晶莹饱满,关火冷却后调入糖桂花,撒芝麻即可。
小窍门
1、糯米粉要用热水揉成团,不容易散开方便制作。
2、红枣虽是进补佳品,但生枣进食过多,易出现腹泻,并伤害脾脏。
功效
此菜具有补血养肝、养血安神、健脾养胃、滋阴补阳、补中益气的功效。
除了上面给大家介绍的这款糯米枣能有效补血养颜之外,其实还有许多菜肴同样有此功效,不妨来看看。
双耳红枣粥
主料
木耳(干)适量、银耳(干)适量。
辅料
枣(干)适量、冰糖适量。
做法
1、黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵。
2、红枣去核洗净(直接买无核红枣比较省事)。
3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。
功效
1、黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,其铁的含量也极为丰富,常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
2、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。
当归乌鸡汤
食材
乌骨鸡1000克,女贞子25克,当归50克,桂圆15克,盐5克。
做法
1.乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净。
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