苏打水是近几年比较流行的一种饮品，很多地方都有得卖。其实要想不出门就喝到苏打水也可以，因为自制苏打水的方法很简单，一学就能会了。想知道苏打水怎么做以及苏打水是什么吗?那就一起来看看吧。

苏打水，听名字就知道最重要的材料肯定就是小苏打了，所以千万别忘记留一些小苏打备着。

方法一

材料

小苏打、纯净水、蜂蜜、空矿泉水瓶。

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做法

1.购买小苏打，必须购买食用的小苏打或者碱，实在找不到可选用医用的碳酸氢钠片。

2.准备蜂蜜，蜂蜜的作用在于增加苏打水的口感。根据个人喜好可选择不同类型的蜂蜜，如野花蜜、菜花蜜、槐花蜜等。

3.准备纯净水，可以选择桶装矿泉水、冷开水，也可以考虑超市现买的矿泉水或者纯净水，不过，DIY的目的就在于节约成本，我选择了自来水烧开后冷却的凉开水。

4.准备500ml水、0.5克碳酸氢钠、蜂蜜一勺。盛装在空矿泉水瓶中摇匀，即可。闲暇的时候多做些放在冰箱冻着，随喝随取，十分方便。

注意事项

小苏打片千万不要过量，会影响健康的。

方法二

材料

小苏打，纯净水，矿泉水瓶。

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做法

1.取2~3克(一小勺)小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水(500毫升左右)，溶解摇匀后即可饮用。

2.这样做出来的苏打水有苦涩味，口感不太好。可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味。苏打水起泡可改善口感，可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸(也可用白醋代替)，密封摇匀，以使二氧化碳溶解在水中。

3.冷藏后，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分几次喝，每次喝完后盖好盖子，否则气体跑了，口感更差。