草莓果酱是日常生活中常见的一种果酱，很多人都喜欢用草莓制作出美味的果酱食用，那么大家知道草莓果酱的做法吗?草莓果酱怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下草莓果酱怎么吃吧。

草莓果酱味道非常的鲜美，营养也很丰富，下面大家就一起来看看如何制作美味的草莓果酱吧。

做法一

材料

草莓500g，糖150g，柠檬汁30cc。

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做法

1.草莓洗净对半切开，把糖和柠檬汁一起倒入草莓拌匀，腌制4小时以上。

2.将所有原料倒入锅中中火煮，直到果汁黏稠即可，尝上一口制作好的草莓果酱，味道真是好极了。

做法二

材料

草莓6只，柠檬1片，白砂糖适量。

做法

1、将草莓对开后在对开，成4块。

2、对开后将草莓放入碗中，倒入白砂糖，搅拌后使白砂糖均匀的包裹着草莓。

3、放入冰箱，3-24小时后，可发现草莓出水，放入锅中大火翻炒开锅后，转中小火，加入柠檬，不停的翻动，当酱汁粘稠，用筷子挑起可以固定时，倒入容器中晾凉后，放入冰箱保存。

做法三

材料

新鲜草莓500克，白砂糖200克，麦芽糖20克，柠檬汁半个。

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做法

1、将新鲜草莓摘洗干净，切成小块，取一不锈钢盆，在盆底铺一层草莓块，然后洒一层白糖，再铺一层草莓，再洒白糖，如此把草莓铺完后，最上面白糖多撒些，腌6小时以上，把草莓里的果胶腌出来了。

2、将草莓及腌出的糖汁倒入不锈钢锅里，先大火烧开，转小火慢熬，边搅动，以免糊锅底。

3、熬煮至草莓变深红，加入麦芽糖和柠檬汁再熬，熬呀熬，至草莓已经软烂如酱，汁浓稠即可关火。

4、装瓶，冷却后放入冰箱冷藏。

小诀窍

瓶先用开水煮过后控干小份备用。