糯米粉怎么做年糕，很多人想问这个问题，用糯米粉制作的年糕口感非常的粘稠，而且味道鲜香，那么大家知道年糕的做法吗?下面小编就为大家介绍一下年糕的做法大全吧。

年糕的做法很多，但是怎么用糯米粉制作美味的年糕呢?下面大家一起来看看年糕的做法吧。

做法一

材料

年糕三根，适量的红糖。

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做法

1.年糕放到笼屉内备用。

2.锅内放入适量的水，开大火，水开后放上笼屉蒸，大约10分钟年糕熟了关火，食用时取出年糕包红糖吃，还可以粘着红糖吃。

做法二

材料

糯米粉300g，红糖1杯半，水1杯。

做法

1、将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。

2、将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。

3、6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了，将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分钟就好了。

4、拿出来，晾凉之后再切块，吃不完的就放入冰箱冷藏。我最喜欢这样放入平底锅里煎来吃了。吃一块，好满足哦!

做法三

材料

年糕，甜不辣，洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。

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做法

1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好，接着倒入适量的水，水量是一杯。

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中。

4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!

5、继续煮到滚。接着放入年糕。

6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。