清炒荷兰豆是一道比较常见的菜肴，因为它做法简单，口感鲜嫩清香，所以受到了不少人的青睐，想吃的就可以自己动手做一做。想知道荷兰豆的做法大全以及荷兰豆怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。

荷兰豆的营养比较丰富，多吃些对身体健康有一定的好处，下面就给你们介绍下它的一些简单做法。

方法一

材料

荷兰豆，蒜，盐适量。

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做法

1.首先就是要去买一些新鲜的荷兰豆，然后回家之后把荷兰豆掐头去筋，用水洗净备用。

2.接着将准备好的大蒜瓣剁成末状备用。

3.锅内放油，油温七成热放入蒜末炒出蒜香。

4.最后一步就是放入准备好了的荷兰豆翻炒去生，待它全部变成翠绿色之后，撒盐出锅装盘。

方法二

主料

荷兰豆300克。

调料

大葱5克，味精1克，盐2克，姜3克，白皮大蒜3克，色拉油60克。

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做法

1.首先将准备好的姜蒜切成2厘米见方的菱形片备用。

2.葱切成马耳朵形。

3.荷兰豆去蒂和筋，洗净。

4.炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味。

5.下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。

方法三

材料

荷兰豆适量，红辣椒或者胡萝卜，蒜，姜。