滑子蘑是日常生活中常见的食材之一，滑子蘑的营养价值非常的高，很多人都喜欢吃滑子蘑，那么大家知道滑子蘑的做法吗?滑子蘑怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下滑子蘑的做法大全吧。

滑子蘑的做法非常的多，味道也都很鲜美，下面大家就一起来看看如何制作出美味的滑子蘑吧。

做法一

材料

滑子蘑、芹菜丁、川椒丁、盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉。

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做法

1、将滑子蘑用水烫一下，控净水分。

2、炒勺上火，放油，油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑，炸成金黄色出勺，用葱、姜、蒜炝锅，下调料、配料，煸炒后出勺装盘即可。

做法二

材料

干豆腐，辣椒干，胡萝卜，滑子蘑，辣椒圈，枸杞。

做法

先爆锅，炒胡萝卜干豆腐。

然后加滑子蘑，加一点水，炖5分钟。

下入辣椒干，炒2分钟，调味，洒入辣椒圈，闭火，放上枸杞，就可以出锅了，一道美味的滑子蘑就好了。

做法三

材料

滑子蘑，白菜叶，肉段，葱花，姜片，盐，酱油。

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做法

1.先把油锅烧热，爆香葱花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不断翻炒。

2.加盐、酱油，最后把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出锅了!